الأول

**الفرق بين الكزبرة والبقدونس:**

**أولاً: من حيث الشكل:**
* **الكزبرة:** أوراقها مستديرة الطرف ومفرودة، وساقها طويلة نسبيًا، ولونها أخضر فاتح.
* **البقدونس:** أوراقه مدببة الطرف ومجعدة غالبًا، وساقه قصيرة، ولون أخضره داكن أكثر.

**ثانيًا: من حيث الرائحة والنكهة:**
* **الكزبرة:** لها رائحة عطرية قوية ونفاذة، وطعمها لاذع قليلاً.
* **البقدونس:** رائحته خفيفة مقارنة بالكزبرة، وطعمه منعش وأقل لذعًا.

**ثالثًا: من حيث الاستخدام الشائع:**
* **الكزبرة:** تُستخدم بكثرة في المطبخ الآسيوي والهندي واللاتيني، وتضاف إلى الأطباق المطبوخة مثل الشوربات واليخنات، وتستخدم بذورها مجففة كتوابل.
* **البقدونس:** يُستخدم كثيرًا في المطبخ العربي والأوروبي، ويضاف طازجًا للتزيين فوق الأطباق (مثل التبولة والسلطات) أو في العصائر الخضراء.