الأول

**العصير**: سائل طبيعي يُستخرج من الفواكه أو الخضروات الطازجة، إما بالعصر المباشر أو باستخدام آلات خاصة، ويحتوي على الفيتامينات والمعادن الموجودة في الثمرة الأصلية.

**الشراب**: مشروب مُحلّى يُصنع عادةً بإذابة السكر في الماء، ثم إضافة نكهات صناعية أو طبيعية، وقد يحتوي على نسبة قليلة من العصير الطبيعي أو يكون خاليًا منه.

**النكتار**: مشروب يتكون من خليط من العصير الطبيعي المركز أو المهروس مع الماء والسكر، وتكون نسبة العصير فيه أقل من العصير النقي وأعلى من الشراب، وغالبًا ما يُستخدم مع الفواكه الكثيفة القوام مثل المانجو أو الخوخ.